Eden Mill eröffnet Brennerei und Besucherzentrum in St Andrews

Eden Mill eröffnete seine neue Brennerei und das Besucherzentrum am Ufer des Eden Estuary, etwas außerhalb der historischen Heimat des Golfsports, mit einer feierlichen Veranstaltung. Der mehrere Millionen Pfund teure Komplex verbindet moderne Nachhaltigkeit mit der reichen Tradition der schottischen Destillierkunst und schafft so ein neues Reiseziel für lokale und internationale Besucher.

Die Gäste können an eindrucksvollen Gin- und Whisky-Touren teilnehmen, exklusive Abfüllungen im Ladenbereich erwerben und den Panoramablick von „The Lookout“ genießen – einer Cocktailbar im obersten Stockwerk mit Blick über das Wasser und die Skyline von St. Andrews. Die vollständig mit erneuerbarer Energie betriebene Destillerie verfügt sogar über einen hochmodernen Golfsimulator, den die Gäste nutzen können.

Euan Kinninmonth, Brand Home Manager bei Eden Mill, sagte: „Unsere Vision war es, eine Brennerei und ein Besucherzentrum zu schaffen, die das reiche Erbe der Stadt würdigen und St. Andrews als ein Muss für den Spirituosentourismus hervorheben. Ich freue mich, sagen zu können, dass diese Vision nun Wirklichkeit geworden ist. Es ist ein Meilenstein – nicht nur für Eden Mill, sondern für St. Andrews als Ganzes. „Persönlich werde ich die vierte Generation meiner Familie sein, die auf dem Gelände der alten Papierfabrik arbeitet, was mich sehr mit Stolz erfüllt, da ich in dieser Gegend geboren und aufgewachsen bin.“

18 neue Arbeitsplätze

Der beeindruckende neue Veranstaltungsort schafft 18 neue Arbeitsplätze in der Region und bietet eine reichhaltige Mischung aus Tradition, Innovation und Gastfreundschaft. Bei eindrucksvollen Gin- und Whisky-Erlebnissen können Besucher die Geschichte erkunden, die charakteristischen Produkte von Eden Mill probieren und die Geschichten hinter den preisgekrönten Spirituosen entdecken. In einer praktischen Gin-Cocktail-Meisterklasse können die Gäste selbst Hand anlegen und ihre eigenen Kreationen mixen.

Für Whisky-Liebhaber bietet die Cask Mastery Whisky Experience einen Chauffeur-Transfer von und nach St. Andrews, eine Reise durch die hochwertigste Malt-Sammlung von Eden Mill und einen Blick hinter die Kulissen des „Distiller's Lab” und des hauseigenen Fasslagers.

Panoramablick über die Eden-Mündung

Die Brennerei verfügt außerdem über einen hellen und modernen Verkaufsraum mit einem umfangreichen Angebot. Hier finden Sie das gesamte Sortiment an Gins und Whiskys von Eden Mill sowie exklusive Abfüllungen der Brennerei und lokal hergestellte Geschenke wie Drucke, Pralinen und Produkte aus wiederverwertetem Whiskyholz. Am höchsten Punkt der Brennerei, mit Panoramablick über die Eden-Mündung, befindet sich „The Lookout” – eine Bar mit 40 Sitzplätzen, die eine vielseitige Auswahl an klassischen und modernen Cocktails serviert. Der Veranstaltungsort ist die ganze Woche über von 12 bis 22 Uhr für Reservierungen und Laufkundschaft geöffnet. Die umfangreiche Getränkekarte wird durch Käse- und Wurstplatten aus einem lokalen Feinkostgeschäft ergänzt.

Als Hommage an die Herkunft der Marke hat Eden Mill die Verbundenheit der Stadt mit dem Golfsport gewürdigt und einen professionellen Golfsimulator installiert. Damit können Golfbegeisterte den Old Course sowie eine Reihe berühmter schottischer und internationaler Golfplätze spielen – mit einem Gin Tonic in der Hand.

Anlässlich der feierlichen Eröffnung bringt Eden Mill einen Single Cask Sherry Matured Whisky auf den Markt, der exklusiv im Laden der Destillerie erhältlich ist. Das Oloroso-Hogshead-Fass, das ursprünglich 2016 abgefüllt wurde, enthielt nur 279 Flaschen, was diese Ausgabe zu einer wirklich seltenen und unvergesslichen Veröffentlichung macht. Sie folgt auf andere Single-Cask-Abfüllungen, die jeweils innerhalb weniger Stunden ausverkauft waren.

Ein Besuch der neuen Destillerie von Eden Mill ist über die Homepage möglich:

www.edenmill.com

Bild/Bezugsquelle

Eden Mill Distillery / Photo Credit - Chris Watt
www.edenmill.com