Bruichladdich Eighteen & Bruichladdich Thirty neu veröffentlicht

Diese außergewöhnlichen Single Malts stammen aus bedeutenden Momenten in der jüngeren Geschichte der Brennerei auf den Hebriden, die ihre Renaissance seit 2001 feiert. Bruichladdich stellte die ersten Whiskys der permanenten High-Age-Statement-Reihe der Marke vor: Bruichladdich Eighteen und Bruichladdich Thirty.

Konzipiert, destilliert, gereift und abgefüllt nur auf Islay, sind die Single Malts der neuen Luxury redefined Reihe die flüssige Verkörperung der bahnbrechenden Vergangenheit der Brennerei und unerschütterliches Engagement für die Zukunft – immer mit dem Ziel, die am meisten zum Nachdenken anregenden Spirituosen zu schaffen.

Die umweltfreundliche Umverpackung wurde in Zusammenarbeit mit dem globalen Kreativpartner Thirst entworfen und von James Cropper, einem britischen Spezialisten für Luxusverpackungen, zum Leben erweckt. Sie besteht aus vollständig recycelbarem Papierzellstoff und ist perfekt an die Form der individuellen Glasflasche angepasst. Die leichte Umverpackung ist völlig plastikfrei und wird mit 100 % Ökostrom hergestellt.

The Bruichladdich Eighteen ist der erste permanente 18-jährige Single Malt im Bruichladdich Portfolio. Als die Brennerei im Jahr 2001 wiedereröffnet wurde, machte sich das Team von Bruichladdich auf den Weg, um Land und Destillat wieder miteinander zu verbinden, indem es sich für seine Rohstoffe einsetzte, das Konzept des Terroirs in die Whiskywelt einführte und die lokale Gemeinschaft unterstützte.

"Dies ist ein Single Malt Whisky von höchster Provenienz", sagt Head Distiller Adam Hannett. "Jedes einzelne Element des Bruichladdich Eighteen - von der spezifischen Ernte und den verwendeten Gerstensorten bis hin zu den genauen Fässern, in denen er gereift ist - ist vollständig rückverfolgbar. Für einen Whisky dieses Alters ist das ziemlich unglaublich.

"Vor 18 Jahren haben wir einen Whisky aus lokal angebauter Gerste destilliert, und unsere Leidenschaft, unser Getreideanbauprogramm zu diversifizieren und zu fördern, ist nie erlahmt. Es geht darum, köstlichen Whisky mit echter Herkunft herzustellen, der auch der Gemeinschaft auf Islay zugute kommt - und The Bruichladdich Eighteen ist die Verkörperung dieses Ethos."

Abgefüllt mit 50 % ABV und destilliert aus der ersten Ernte der auf Islay angebauten Gerste, zusammen mit biologisch angebautem Getreide und Gerstensorten vom schottischen Festland, ist The Bruichladdich Eighteen vollständig rückverfolgbar, vom Hof bis ins Glas.

Im Fokus: The Bruichladdich Thirty

The Bruichladdich Thirty ist die Geschichte der Wiederauferstehung der Destillerie auf den Hebriden. Die Geschichte von Bruichladdich wäre im späten 20. Jahrhundert beinahe zu Ende gegangen, als die Türen der Brennerei geschlossen, der Standort eingemottet und die Arbeiter 1994 entlassen wurden. In den folgenden sieben Jahren bewahrten die beiden verbliebenen Mitarbeiter die Fässer auf, die in den Tiefen der Lagerhäuser weiter reiften, bevor die Brennerei 2001 wieder in Betrieb genommen wurde.

"Der Bruichladdich Thirty wurde unter Verwendung dieser alten - fast verlorenen - Fässer destilliert und fängt einen entscheidenden Moment in der Geschichte der Brennerei ein", erklärt Adam Hannett. "Dieser 30 Jahre alte Single Malt feiert nicht nur die Wiederauferstehung unserer viktorianischen Brennerei, sondern ist auch eine Hommage an die Männer, die vor drei Jahrzehnten diesen Geist geschaffen haben.

"Die Zukunft von Bruichladdich war in den frühen 1990er Jahren ungewiss. Vom Rande der endgültigen Schließung zum größten privaten Arbeitgeber auf Islay haben sich die Bruichladdich Distillery und die örtliche Gemeinde in den letzten drei Jahrzehnten langsam wieder aufgebaut und sind aufgeblüht - und das alles, während diese Spirituose in aller Ruhe gereift ist."

Der Bruichladdich Thirty hat die gesamte Zeit seiner Reifung in handverlesenen, außergewöhnlich seltenen Ex-Bourbon-Fässern verbracht. Der Bruichladdich Thirty ist ein limitierter und raffinierter Single Malt Scotch Whisky, der mit 43,2% abgefüllt wird und die Süße von gerösteter Eiche, Honig und sanfter Vanille in den Vordergrund stellt. Ein Hauch von dunkler Schokolade ergänzt das elegante Profil der Spirituose, während der sanfte Einfluss der Meeresluft nachklingt - eine subtile Anspielung auf die Reifung des Whiskys auf Islay.

Die Whiskys im Überblick

Bruichladdich 18 YO

• 18 Jahre gereift
• 50% vol.
• Reifung in Ex-Bourbon- Fässern, sowie ein Finish in Ex-Sauternes- und Portweinfässern
• Unpeated Islay Single Malt Scotch Whisky
• Destilliert, gereift und abgefüllt auf der Insel Islay
• Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe

Bruichladdich 30 YO

• 30 Jahre gereift
• 43% vol.
• Reifung zu 100% in Ex-Bourbon- Fässern
• Unpeated Islay Single Malt Scotch Whisky
• Destilliert, gereift und abgefüllt auf der Insel Islay
• Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe

www.bruichladdich.com

Bild/Bezugsquelle: Lateltin AG: www.lateltin.com