Alexander Weine

Wolfburn Gessner, eine Hommage an den berühmten Schweizer Arzt, Altphilologe und Naturforscher Conrad Gessner (1516-1565), der im Werk «The History of Four Footed Beasts and Serpents» das Sagentier Seewolf beschrieb und das jetzige Logo der Destillerie kreierte. Ein Vatting aus acht Quarter Casks, ex-Bourbon, ex-Islay 2nd Fill, persönlich selektioniert durch Alex Polasek und abgefüllt in Fassstärke. Der einzigartige Destilleriequarakter von frischen hellen Früchten und die subtile smokyness des Wolfburn Northland wird durch die Fasstärke eindrucksvoll betont, ergänzt und verstärkt. Eine Swiss exklusive Abfüllung, limitiert auf 1440 Flaschen.

 
Wolfburn Batch 270 - Experimental Casks. 60 ultrakleine Fässer von 100 Liter (ein Bourbon Experiment) wurden nach der Bourbonreife mit Wolfburn New Make befüllt. Während die ersten 30 Fässer 10ppm getorften Whisky enthielten und als Batch 128 in den Handel kamen ist der Batch 270 ungetorft. Ein sehr eigenständiger Wolfburn, voll mit reifen tropischen Früchten und gaumenfüllenden Aromen. Limited Edition, 480 Flaschen für die Schweiz.

 
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