Aktuelles Heft

Erhalten Sie einen Einblick ins aktuelle Heft

Whisky Time Magazin 04/2025

Der Städte-Trip in dieser Ausgabe führt uns dieses Mal nach Inverness, den Ewan Gunn kuratiert hat – ein idealer Reiseführer für alle, die Whisky-Kultur auch abseits der Brennereien erleben möchten.

 

Ina Verstl widmet sich im Hintergrundteil dem Thema „Whisky-Terroir“ – eine Debatte, die zwischen wissenschaftlichem Anspruch und Marketing-Versprechen oszilliert.

 

Irland ist aktuell ein spannendes Thema in der Whisky-Szene. Aus Irland berichtet unsere Autorin Telse Prahl in einem lesenswerten Artikel in unserem Reiseziel „Die grüne Insel“ und beleuchtet, warum die Insel eine Reise absolut wert ist. Unser Autor Miguel Montfort führt uns dagegen in die schottischen Lowlands und berichtet über die Renaissance dieser Whiskyregion.

 

Unser Stellv. Chefredakteur Johannes Hohloch begab sich in die Whisky-Region Graubünden. Wir entdeckten dabei nicht weniger als drei (!) Weltrekorde in Sachen Whisky. Lesen Sie in unserem Bericht, was die Schweizer Whisky-Region derart besonders macht. All diese Themen münden in die Vorfreude auf die Whisky-Saison.

 

Denn der Herbst steht ganz im Zeichen von herausragendem Whisky-Genuss und zahlreichen Whisky-Highlights. Da wäre beispielsweise die internationale Fach-Messe für Whisky-Kultur, die InterWhisky in Wiesbaden vom 14. bis 16. November. Zahlreiche Foren und Master Classes mit renommierten Referenten wie Andrea Wilson (Michter’s), Billy Leighton (Irish Distillers) oder Martin Markvardsen (Highland Park).

 

Ein weiteres Highlight ist die Tasting Saison im Hotel Trompeterschlössle. Hier folgt ab Oktober eine ganze Reihe besuchenswerter Whisky-Events. Los geht die Talk & Dinner Saison mit Markus Heinze mit einer Glenfiddich Master Class, dann folgt Thomas Kunze mit den Highlights aus der Glendronach Distillery, gefolgt von Ewald Stromer, der die Islay Whisky von Bruichladdich Distillery präsentieren wird.

 

Am 28. und 29. November 2025 verwandelt sich dagegen Zürich zum fünften Mal in das Zentrum der Schweizer Whisky- und Musikszene. Das Whisky & Music Festival Zürich hat sich in kurzer Zeit zu einer der exklusivsten Veranstaltungen dieser Art etabliert. Zwei Tage lang treffen die wichtigsten Importeure und Händler der Schweiz auf internationale Top-Bands aus Irland, Schottland und der Schweiz. Übrigens werden Sie mit dieser Ausgabe optimal auf die Messe vorbereitet.

Whisky Time

Ausgabe 04/2025

 

in den Warenkorb

Inhalt

S. 8 – WhiskyKultur
TOP 5 Städte-Trip: Inverness Hauptstadt der Highlands
S. 12 – HinterGrund
Terroir im Whisky Ist das Terroir für Whisky-Liebhaber wichtig?
S. 18 – WhiskyGeschichte
Die Entstehung der Classic Malts Wie sechs Brennereien die Single Malt-Welt revolutionierten
S. 30 – ReiseZiel
Das neue Irland – Unaufgeregt und trotzdem wild

Irland gehört nicht zu den Top 10 der europäischen Urlaubsländer – und genau das macht es attraktiv für alle, die Slow Tourism als Haltung verstehen. Sie hat sich zwar nicht neu erfunden, die grüne Insel – aber manches fühlt sich frischer, offener, mutiger an. Von Telse Prahl.

S. 54 – WhiskyRegion
Die schottischen Lowlands – Im Süden viel Neues
S. 76 – TasteForum
NAS-Whisky – Ein Expertenurteil über Whisky ohne Altersangabe
S. 88 – WhiskyMade in Switzerland
Die Whisky-Region Graubünden: Wandern, Whisky, Weltrekorde