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2021 / 1

Whisky Time

 

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Inhalt

S. 8
HinterGrund
Whisky-Raritäten – Sammeln. Spekulieren. Oder Genießen. Ja, was denn nun?

Vor zwei Jahren publizierte der bekannte Whisky-Autor Dave Broom auf seinem Portal „Scotchwhisky.com“ einen Artikel mit dem Titel „How rare do you like your whisky?“ Ha, mag man denken. Die Briten wieder! Viel früher am Thema. Doch der Clou des Artikels besteht vor allem in der Mehrdeutigkeit der Frage. Und macht sie am Ende zu einer ureigenen Sache. Recht besehen, scheint das sogar die klügste Lösung zu sein. Von Heinfried Tacke.

Artikel lesen
S. 14
WhiskyWissen
Aroma durch Hitze – Toasten und Verkohlen von Eichenfässern
S. 16
SpurenSuche
Ardnamurchan Distillery und Camas nan Geall Schottland in destillierter Form
S. 22
WhiskyRegion
Die Inseln vor Schottlands Westküste
S. 28
COTWE
Single Malt – ja, aber …
S. 32
TastingNotes
Neuheiten Herbst/Winter 2020
S. 44
ReiseZiel
Chicago & more – Es war einmal in Amerika
S. 54
Whisky&Frauen
Die ungewöhnlichen Ideen der Annabel Thomas